es un superalimento rico en antioxidantes y grasas monoinsaturadas que protege el corazón, reduce la inflamación, mejora la salud cerebral y digestiva, ayuda en la pérdida de peso al dar saciedad, fortalece el sistema inmune, y beneficia la piel y el cabello, ofreciendo propiedades antiinflamatorias y anti-envejecimiento. Es cardioprotector, neuroprotector, antiinflamatorio y favorece la absorción de minerales.